You are currently browsing the tag archive for the ‘Picknick’ tag.

20130530-103412.jpg

Såhär glada var vi i #teamUppsala igår efter att vi sprungit i mål i vårruset!

Jag, Pernilla och Kristi började uppladdningen redan på tåget från Stockholm där vi hade tid för att snacka ihop oss lite och komma i stämning inför loppet. Jag laddade med kaffe och kanelbulle och hade även med mig en ryggsäck full med så många vitamin well sharp som möjligt till tjejerna.

Väl framme i Uppsala mötte vi upp andra halvan av laget för att tillsammans se till att vi fick en bra plats långt fram i starten. Loppet gick riktigt bra för alla, vi var flera som slog personligt rekord och vi fick totalt sett en snittid på 24:07! Jag är supernöjd över lagets insats och det var verkligen roligt att springa tillsammans med tjejerna! Själv sprang jag på 24:04 ink ett stopp för att knyta om ena skosnöret och en gång blev jag förvirrad av funktionärerna och höll på att springa fel. Men jag är jätte nöjd med min tid, det är det snabbaste jag sprungit 5km på utomhus :-)

Mest imponerade blev jag trots allt igår av en kvinna på 90 år som gick i mål till världens fanfar och som möttes upp av en sprudlande Blossom. Hur fantastiskt och inspirerande är inte det? Så vill jag också vara när jag är 90 år…

Efter loppet åt vi picknick i gräset innan vi sa hej då och började röra oss bort mot stationen. Och först då började det också att duggregna. Tänk vilken tur att vi klarade oss från det under hela loppet och picknicken!

Det var verkligen en riktigt rolig och inspirerande eftermiddag vi hade. Jag blir så peppad av att se tjejernas löparglädje och deras grymma tider. Så tack #teamUppsala för er härliga energi och tack till Amelie och Pernilla som varit team coacher tillsammans med mig. Ni är bäst!

Nu ska det bli spännande att se hur de går för de resterande lagen i tävlingen. Alla lag leds ju av grymma representanter från the B.A.B.Y network så jag är säker på att stämningen kommer att vara på topp!

20130530-104013.jpg

Så här glad var jag efter att vårt lags grymma insats igår! Och extra glad blev jag av att få inviga en ny knallrosa löparjacka från Helly Hansen som vi team coacher fick! Tack!!

Annonser

Igår spenderade jag i stort sett hela dagen i gymmet. Jag kom dit vid 11.30 och åkte hem ca 20.15! Hade ett grymt BodyCombatpass 12.00 med fantastiskt härliga deltagare och efter det åt jag lunch mer Erick i solen och väntade ett par timmar på att salen skulle bli ledig igen. Sedan var det bara dags att sätta igång och öva in den senaste relasen i BodyCombat. Med skola, jobb och specialtema-klasser har jag haft fullt upp och inte hunnit öva in relase 53 innan så igår övade jag nonstop i timmar ända tills jag lärt mej hela programmet. Det snabbaste jag lärt mej ett helt program innan är på en vecka så det rekordet slog jag rätt rejält. Känns riktigt bra att veta att jag kan lära mej såpass snabbt om jag måste!

Dagen avslutade vi hemma i soffan framför en riktigt läskig skräckfilm och med otroligt goda New York burgers från Hamburgerprinsen. Deras hamburgare är helt fantastiska och det finns förvånansvärt många alternativ att välja bland.

Idag planerar jag att gå igenom BC-programmet ytterligare en gång för att vara säker på att jag kan det och sedan ska jag gå på det nya BP-passet. Det ska bli extra roligt eftersom att det är ett av dom BP-passen som jag kommer att ta över efter min utbildning!

Till fredagsmyset, på picknicken eller som extra god lunch – Mango chicken fajitas är helt klart en av mina favoriträtter i sommar och den är både nyttig, snabb och lättlagad. Allt som behövs är:

  • Stora tortillabröd
  • Kycklingbröst (förslagsvis dom som redan är delade en gång så filéerna är tunnare)
  • Tacokrydda
  • Rocculamix
  • Körsbärstomater
  • Färsk mango
  • Färsk ananas
  • Ananas salsa
  • Rödlök

Dela kycklingen i mindre bitar och stek i salt och peppar. När kycklingen fått lite färg är det dags att hälla på önskad mängd tacokrydda. Ta fram ett stort tortilla blad. Lägg på rocculamixen, delade körsbärstomater, rödlök, tärnad mango och ananas, kycklongen och toppa med ananas salsan. Ät direkt eller rulla ihop som en färdig wrap i folie och ta med den ut i solen!

Bon appéit! 

Eftersom att jag gått och blivit sjuk under helgen så dröjer det nog ett par dagar innan det kommer något träningsinlägg så därför tänkte jag att vi fokuserar på den här veckans höjdpunkter istället.

  • Midsommaraftonsfirande med picknick på Djurgården och ett besök på Grönan.
  • Fina vyer och god mango chicken fajitas (recept kommer).
  • Anmläld till BodyPump utbildning i höst!
  • Personbästa i bröstpress!
  • FavoriträttenPhad Thai till middag för sjuklingen.
  • Avslutade måndagens träningspass med min senaste favoritövning – armhävningar med fötterna på en medicinboll (dock gammal bild).
  • En bild från innan det var dags att avsluta tisdagens BC-pass med några intervaller , 1 min på 15km/h varvat med 1 min på 10km/h

Ange din e-postadress för att följa denna blogg och få meddelanden om nya inlägg via e-post.

Gör sällskap med 6 andra följare

Annonser