You are currently browsing the tag archive for the ‘Ananas’ tag.

Idag är det torsdag vilket betyder vilodag! Och efter gårdagens träningspass så tycker jag att det passar riktigt bra. 

Dagen har mest gått åt till att börja ta tag i hemtentan, äta gott och vila. Riktigt skönt faktiskt.

Samtidigt som jag suttit här hemma och läst och skrivit så har jag börjat vänta på ett paket från gymgrossisten som jag hoppas kommer att levereras snart! Bland annat har jag beställt hem två burkar protein från Scitec Nutrition Protein Delite. Jag brukar ju annars beställa från fitnessguru men jag har fått smaka på den här sorten och den är fantastisk! Den finns i smakerna mjölkchoklad, mandel & kokos, choklad & kokos, ananas & vanilj, jordgubb & vit choklad. Jag valde ananas & vanilj och mjölkchoklad! 
20130110-171254.jpg

Annonser

Till fredagsmyset, på picknicken eller som extra god lunch – Mango chicken fajitas är helt klart en av mina favoriträtter i sommar och den är både nyttig, snabb och lättlagad. Allt som behövs är:

  • Stora tortillabröd
  • Kycklingbröst (förslagsvis dom som redan är delade en gång så filéerna är tunnare)
  • Tacokrydda
  • Rocculamix
  • Körsbärstomater
  • Färsk mango
  • Färsk ananas
  • Ananas salsa
  • Rödlök

Dela kycklingen i mindre bitar och stek i salt och peppar. När kycklingen fått lite färg är det dags att hälla på önskad mängd tacokrydda. Ta fram ett stort tortilla blad. Lägg på rocculamixen, delade körsbärstomater, rödlök, tärnad mango och ananas, kycklongen och toppa med ananas salsan. Ät direkt eller rulla ihop som en färdig wrap i folie och ta med den ut i solen!

Bon appéit! 

Ange din e-postadress för att följa denna blogg och få meddelanden om nya inlägg via e-post.

Gör sällskap med 6 andra följare

Annonser